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饮料多元化需求引导饮料机械革新换代

发布日期: 2015-05-23
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    眼看气温很快就升到了 20 多度,燥热的空气又增加了人们对各类饮料的需求。随着夏天的 到来以及人们对饮料食品需求的多样化,热门的饮料机械开始多了起来,饮料的品种自然也越来 越繁多。据不完全统计,各类主流的饮料机械与设备往往不下 20 种之多,由于人们对饮料多元 化的选择,必然带来饮料机械的一场革新换代。

   近年来,随着居民消费意识和购买能力的提高,我国饮料行业获得了长足的进步,市场规模 不断扩大,产品也逐渐多元化,已经由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料、 饮用水等在内的饮料体系,为消费者提供了更多的选择余地。

    饮料市场的不断细分也对饮料机械提出了更多更高的要求。饮料机械是用于制造各种饮料的 机械设备,一般由许多机械组成生产线加工各种饮料。饮料机械是伴随着饮料工业的产生而产生 的,并且伴随着软饮料工业的发展而发展。

   饮料机械为饮料生产企业生产各自主打饮料而用,很多的饮料设备机械产品或流水线在制造 之后,以前往往也需要培训操作工人,因为很多的饮料配料这些需要人工调配,但现在很多的饮 料设备流水线都开始慢慢全自动化。

   因为饮料需求的多元化,不同饮料机械的发展也壮大了饮料需求的市场,与此同时也推动了 饮料创新思维的跟进与饮料机械企业的发展,如今饮料机械企业规模比上世纪的行业规模大了很 多。我们可以看到,食品饮料机械行业发展呈现出以下几大趋势。

   一是对生产效率要求越高越好。这样可以降低产品的成本,满足交货期。高速包装机要求与 前道工序要有相关衔接,不需搬运环节,包括控制衔接,整个生产线按生产及包装工序排列要做 到倒序启动,顺序停机。如冷灌装生产线从塑料原料自动上线到饮料灌装、大包装码垛全部自动 在封闭车间内进行。

  二是可适应产品的更新变化。包装机械要具有很高的柔性和灵活性,生产线允许在一定的尺 寸范围内包装物大小可以变化。因为产品的生命周期远短于设备使用寿命,变更产品及包装不至 于更换昂贵的包装生产线。

   三是设备常见故障迅速排除。解决方案预先输入电脑,当设备出现常见的故障时可以自行诊 断,亦可实行远程诊断,并排除故障。

    四是要求具有自动识别功能。一方面可以自动识别包装材料的厚度、硬度、反弹力等,通过 电脑反馈到机械手调整动作幅度,保证不反弹。另一方面,各种不同的产品,如形状各异的巧克 力或点心等,装到同一盒中,其排列是有规律的。生产线传递的产品是无序的,可用探头扫描, 确定不同形状的物料位置,再反馈到不同的机械手,它会准确无误地将物品按准确的位置及方向 放入托盘中,快而且准,排除人工操作的视觉及手指的疲劳。

    据饮料行业市场人员不完全分析,现在饮料食品机械的发展趋势是向着更加高的质量以及速 度、更高的精度且向着大型化饮料设备流水线的发展、为了适应饮料工业大生产,以获取zui佳经 济效益的需要,饮料机械设备越来越趋向于大型化;对于饮料设备的多功能机电一体化,一体多 用也会慢慢成为将来饮料机械设备发展的重要趋势。

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